Už po deváté se můžete setkat se členy Českého svazu včelařů ZO Nové Město na Moravě v gobelínovém salónku zdejšího kulturního domu.  

„Stejně jako v minulých ročnících představíme návštěvníkům prosklený úl, abychom jim lépe přiblížili život včel. Bude zde medovina, včelařské potřeby a další zajímavosti,“ říká člen výboru a vedoucí kroužku mladých včelařů Karel Dostál.

Chystáte i nějakou novinku?

„Určitě chystáme. Kromě tradiční medoviny nabídneme tentokrát návštěvníkům i medový burčák, zcela nové medové cukrovinky a ochutnávku masových specialit s medem. Další novinkou bude prodej oblečení pro včelaře, které by je mělo chránit proti nepříjemným žihadlům.“

Zaujal mě medový burčák, jak se vlastně připravuje?

„Medový burčák máme od svých přátel z Babákova, je to jedna ze specialit a novinek na trhu. Jde vlastně o rozkvašenou medovinu.“

Zmínil jste i masové speciality s medem, budete je připravovat sami?

„Dalo by se to tak říct. Mezi námi včelaři jsou i včelařky, které mají mlsné jazýčky a velice šikovné ruce. Takže ony budou připravovat medové pokrmy.“

Jedí včelaři masové speciality s medem a pijí medový burčák?

„Určitě to taky ochutnáme. Sami jsme zvědaví, jaké to bude. Je to spíše takové rozšíření možností použití medu v kuchyni.“

A od kdy do kdy výstava proběhne?

„Výstava začne osmého listopadu v patnáct hodin slavnostním zahájením a pak bude pokračovat až do sedmnáctého listopadu. Otevřena bude denně od osmi do osmnácti hodin.“

A samozřejmě, že chybět nebude ani med, ať už klasický či pastovaný, s příchutěmi i bez příchutí. K prodeji bude i medové pivo, figurky a svíčky z včelího vosku, oblíbené medové pečivo, přírodní kosmetika a spousta dalších produktů.